肉末粉条蒸娃娃菜的做法 集颜值美味于一体

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肉末粉条蒸娃娃菜的做法 集颜值美味于一体

  娃娃菜极鲜美,吃法多样,许多人都爱吃。

下面要给大家分享的内容是:肉末粉条蒸娃娃菜的做法集颜值美味于一体,一起来看下吧!  首先来看下肉末粉条蒸娃娃菜的做法:  材料:娃娃菜,粉条,里脊肉,姜,葱,五香粉,生抽,蚝油,盐,水淀粉,香菜等  步骤:  1.里脊肉切成末,加入适量水淀粉,油和盐,拌匀后腌制20分钟左右。

  2.腌制肉的时候准备别的,1棵娃娃菜去掉老叶,切成8份,根部相连。

用清水冲洗一下,沥干水分。   3.粉条提前用温水泡软,然后平铺在学厨9寸烤盘底部。

  4.再把切好洗干净的娃娃菜铺在粉条的上面,2棵娃娃擦刚刚好。   5.炒锅放油,烧热后下入葱姜末炒出香味,再放入肉末翻炒至变白。

肉末粉条蒸娃娃菜的做法集颜值美味于一体(图片来源:摄图网)  6.调入生抽、五香粉、蚝油和盐调味,  7.再淋入水淀粉,煮开后煮至略微浓稠一点。

  8.把肉末连汤一起倒在娃娃菜最上面。

  9.放入美的蒸烤箱,蒸25分钟左右,至娃娃菜变软就可以了。   以上主要介绍了肉末粉条蒸娃娃菜的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。   娃娃菜和大白菜的区别  1、从颜色:娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因为接触的阳光较少就会黄中带白。

  2、从外形:娃娃菜外形均匀,头尾宽度基本一样,叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子、叶基和叶脉都比较宽大,且大白菜能看到粗壮的根部。

  3、从包心:大白菜包心较紧,叶子向里弯曲,皱缩程度严重,呈扭曲状;娃娃菜叶面较直且平整,叶子卷曲花纹精致漂亮。

  4、从大小:娃娃菜个头较小,手感结实;如果是用白菜心冒充娃娃菜,则捏起来松松垮垮的。   5、从口感:大白菜水分较多,娃娃菜帮薄天嫩,味道更鲜美。

  娃娃菜的其它美味吃法推荐  虾球娃娃菜  材料:娃娃菜,虾,葱,盐等  步骤:  1将虾洗净去皮去虾线。

  2将葱剁成葱末,娃娃菜切块,也可以用手撕。

  3锅内烧热油,倒入葱末煸香。

  4倒入虾仁翻炒。

  5将炒至八分熟的虾球捞出。   6将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒。

  7待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒。

  8菜炒熟后放入虾球,加适量盐调味,出锅。

  干锅娃娃菜  材料:娃娃菜,五花肉,茶树菇,豆瓣干,食用油,盐,鲜酱油等  步骤:  1准备好材料,五花肉切片,用味极鲜酱油,盐,十三得腌制十分钟  2娃娃菜洗干净,撕成块,放开水中焯水,过青后捞出备用  3腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色  4加入豆腐干及茶树菇一起煸炒  5加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀,加入美极鲜酱油,盐,十三香,老抽,蚝油炒匀  6砂锅中放油,下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜  7盖上盖焖煮五分钟  8盖上盖焖煮五分钟,一锅色香味俱全的干锅娃菜可以上桌了  以上就是关于:肉末粉条蒸娃娃菜的做法集颜值美味于一体的分享,希望对你有帮助。

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